BQな日々…

喰い処政

としあ — 2009-11-24T19:02:41+09:00

もやしラーメン750円

平日開店から13:00まで、これが500円で食べられるタイムサービスを実施中。
内容は同じかは不明だが仮に同じならかなりお得なサービスかも。
豚骨だけで出汁を採ってる少し臭みがある背脂スープで苦手な人もいる感じ。
そのラーメンの上に炒めたもやしが約一袋入っているので掘っても麺が出てこない…
見えてる部分だけじゃなくしっかりとスープの中にも隠れている。
やっと半分ほどもやしを食べると麺が登場。
中太麺でこちらももやしに負けないほど量が入っていた。

ラーメン550円

こちらも同じ背脂スープだがもやしが入っていない分、若干味は濃い目。
それにスープの熱さもこちらの方が熱々だが、臭いも増している。
具にはロースチャーシューとメンマ、ホウレン草にかまぼこの組み合わせ。
その他は全く同じなのでランチタイムなら間違いなく、もやしラーメンの方が断然お得。

今回はランチサービスとは全く関係がない時間に行ったので恩恵には与らなかったが、
壁の告知を良く見てると店主が「これ今の時間は750円なんです」と親切に説明してくれた。

納得してなくて後でトラブルがあるといけないので説明してくれたと思うが、
このどうでもいいことをしてくれずトラブルになってる店がたまにあるのも事実。

客側も理解しないで頼むのも悪いが注文の際、何気ない一言がトラブル防止になってると思う。

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ラーメン処やまふじ

としあ — 2009-11-23T11:10:19+09:00

小千谷市【ラーメン処やまふじ】

醤油ラーメン550円

さすが生姜醤油の本場、小千谷ならではの体が暖まる生姜味。
あまり匂いは強くはないが味の方は食べるとすぐに分かるほど強い。
そこに磯の香りたっぷりのわかめが入り山の幸と海の幸の融合。
ぶ厚く大きいチャーシューがトッピされメンマに海苔と中々の豪華版。
麺はそんなに太くなく細くもない麺を使っておりこれくらいがいいのかも。

塩バターコーンラーメン750円

券売機にはおすすめと書かれていたので素直にポチっと。
出てきて「こんな塩ラーメンどこかに似てるな？」と思いながら食べたけど思い出せなかった。
デフォの塩ラーメンにプラスして、コーンとバターが追加で150円増しだからいいのでは？
若干脂っぽさが増して塩本来の味がしなくなるがこれは好みの問題か。
その他は同じなのでここまでいらない人は塩ラーメンを選べばいい。

《メニュー》
小千谷市内のど真ん中にあり隣のSCからも客が来る。
駐車場がないが目の前には大きな駐車場があるのでそちらへ停めればいい。
店主はとても丁寧な仕事をしてるが愛想がないので好き嫌いが分かれると思う。
もう少し笑顔があっても損はないと思うが。

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はじめ亭

としあ — 2009-11-21T23:09:09+09:00

カレーラーメン650円

メニューの種類が増えたとのことで今回はこちらへ。
注文をすると一人前ずつ鍋にカレーを入れ丁寧に火にかけ作ってくれる。
カレールーをラーメンスープに混ぜない初めからのスープタイプ。
なので最後までトロトロ、熱々が楽しめる。
具もほとんどが溶けてないのであるのは人参と肉くらい。
麺はこの店ではメジャーなクロレラ麺？を使っており色のコントラストがいい。
研究熱心な大将なのでこれからも色んなメニューが登場しそうな感じ。

まずは寒い店内でもめげずにビールをオーダー。
良く見ると冷蔵庫に缶ビールも置いてあった。

その冷蔵庫に大皿料理も入っておりこのいかボイルが気になっていた。
ビールを飲みながらつまみを何にしようかと迷っていたらこれがお通しに。
もし頼んでいたら一体、何がお通しになったのかな？

ギョーザ350円

お手製なのか実に食べ応えがある餃子だった。
少し焼きムラがあるが中にははみ出さんばかりの具が…
大将の特製ダレで食べたけどこれもまた、いい味付けだった。

《メニュー》　《メニュー》
訪れる度に、ワクワクさせてくれる店でここも常連度が高い。
ほとんど趣味でやっている感じなので営業時間が定まっていない。
奥には座敷もあるので小宴会も可能かも。
大将一人で切り盛りしてるのである程度は覚悟も必要だが、それに見合った対価はあると思う。
夜は近所の飲み客で盛り上がっているので昼の訪問がベターかも。

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麺処一丁目

としあ — 2009-11-20T19:11:15+09:00

背油ラーメン550円

濃口醤油を使った背脂入りスープ。
他店では中油と表現するほど入っているのでは？
濃い目の味が好きな人にはたまらない一杯かと。
具に入っているチャーシューの部位が変わり肩ロースに変えたみたい。
その他、玉ねぎにメンマだったような…（謎）
麺は中太麺を使っておりこれくらいの太さが食べやすく扱いやすい。

味噌ラーメン600円

甘い味噌スープでこちらにも背油が入っている。
あまりないようなスープでこちらは老若男女でも好まれる味。
湯通ししたもやしがどさっとのるがこの半分でいいかな…
そこにも草鞋くらいの大きさのチャーシューが入り前の部位よりは好みかも。
麺は同じで気のせいか量が多く感じられる。

今回、初めてランチタイムに訪れたがおにぎりがサービスで出てきた。
中身は味噌漬けで程良い大きさがまたいい。
夜しか行ってなかったので昼に行くと色んなサービスをしてるもんだ。

《メニュー》
つい話し込んだので失敗…隠してみたけど…
もう何度も訪れてるがラーメン食べたのは今回で二度目。
いつもはお茶などをもらい一服して他の客との雑談を。
カメラを向け写真を撮ろうとするが変な汗が出てきて…（＾＾；

「宣伝してね。たまにネット見てるから！」
とプレッシャーかけられたけど他に応援隊がいるからひっそりと。

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サイゼリア

としあ — 2009-11-18T19:18:56+09:00

マグナム1060円

仲間うちでは【大衆酒場サイゼリア】
これを県内で飲むと恥ずかしいので今回は県外でゴクリ♪
1500ｍｌ入っており二人で飲んでもまだ余る…（＾＾；
こんなの飲んでるヤツ珍しいのかその辺の客に指、指されてしも～た(滝汗）
飲み切れない場合、サイゼリア特製のレジ袋に入れてもらえるが透けててこれも恥ずかしい。
これからの季節は外が寒いので帰り道、これでも飲んで暖まろうかな～

サラミとパンチェッタのピザ399円

長ったらしい名前だがただのサラミがトッピしたピザ。
今回つまみに頼んでみた。
う～んやはりワインにはピザが合う。
新潟県内だと1円高い400円。

タラコソースシシリー風399円

席が替わったので背景の色が…（汗）
こちらも商品名が長くて付加価値を付けたのか知らないがただ単に、たらこスパ。
良く掻き混ぜて食べるといいけど良く混ぜないと後半は無味になってしまう。
これも地元だと1円高い。
なぜ値段に地域差を付けて田舎者をいじめるのかな～

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