海が大すき

燕市の【海が大すき】




続きを読む

葵風

東区にある【葵風】



葵風しょうゆらーめん600円


鶏ガラと煮干しで出汁を採った和風スープ。
見た目は中越地区で良く見られるブラッキーな色をしてる。
誰でもが最初は味が濃いと錯覚しそうだが食べてみると意外にあっさりしていた。
具もこの値段ではしっかりと入っているのでいいと思う。
特にチャーシューは☆☆☆でお土産に買おうか迷ったが先があったので次回までおあずけ♪
しかし麺の量は少なめでマイナス…ｗ
サイドメニューで補えってやつか知らないがこれはいただけないでちゅ。。

メニュー


以前古町等で有名な店が入っていた所。
本日新発田まで仕事に行く途中急遽海老ヶ瀬ICで下りて寄ってきた。
この辺は意外にラーメン店がなくもっと流行ってもいいと思うが
手前の大形辺りで客を取られるのか苦戦している。
新発田で本日二杯目を狙っていたが雪がすごく積もっていたのでビジュアル的に×
どこの店もお昼時なのに苦戦していたのが印象的だった(･∀･)

二半亭

三条市の【鮮日本海料理二半亭】




続きを読む

いっとうや

西区にある【ラーメンいっとうや】



らーめん630円


動物と魚介の出汁を合わせたＷスープ。
価格が改定になってから初めての訪問だがスープが変わった。
一番変わったと思うのは具のチャーシューだった。
以前は同じ炙りチャーシューだったが少し臭みがあって苦手なタイプだったが、
今回はその臭みもなくなりぶ厚いチャーシューに出迎えてもらえた。
その他目についたのはメンマ。
短冊切りと言うよりもさしずめ絵馬と言った方が似合うくらいの大きさだった。
これからの時期、合格祈願で何か書いた方がいいのかな（^^；
麺の量も若干少なくなったかな？と思うくらいだったがこれくらいなら許容範囲だな。。

つけめん730円


つけ汁があまり酸味がない感じでやはりＷスープだ。
が、今回のつけ汁は冷たく更に冷たい麺を入れると体が冷えてくるほどだったｗ
これはいただけない。麺の湯切りやその他で時間が掛かったのかも知れないが、
ちゃんと熱々のつけ汁を出してもらいたい。
具にはさいころ状に切られたチャーシューがたくさん入っておりチャーシューつけめんみたい。
太く立派なメンマも多く入っているのでお得感はある。

メニュー


移転の情報を得て久々に行ってきた。
14:00を回っても客足が途切れず店主に聞くことは出来なかった。
ここの店の悪い所は駐車場が狭いのと店内も狭いことだ。
けどこんな店、都内に行くと普通にあるので別に苦にはならないがここで勝負を仕掛けるのか…
ここの立地は過去に何度も失敗している場所なのでその辺も影響してるのかな？
噂では駅南に行くみたいだが大堀近辺でも空き店舗あるので西地区にいてほしいが。。

どんと

三条市にある【どんと】




続きを読む

キャプテン

正油ラーメン700円


普通のラーメンに野菜がのったタンメンか。
野菜が入ってるので出汁の味がしたが実際どうなんだろう？
甘さが際立ってなかなかの物。
ただ野菜がコレだけでこの値段、割高感だけが残ったが。

コーンラーメン770円


塩ラーメンにコーンとバターがプラスされた物。
スープはサッポロどさん子系と言った塩ラーメン。
食べたことがある人は分かると思うけどあっさり系で万人向けに作られている。
その他は正油ラーメンと同じなので好みで選べる。

餃子350円


値段的には高くはないが中の具に味がないのでいまいち…ｗ
もう少し練り込む前に味付けをしっかりとしてほしいがこれは好みの範疇か？
大きさもいたって普通で最近では珍しいほどノーマルだった。
店の一押しメニューみたいだが看板倒れにならないといいが(･∀･)

めにゅう


この店の一番お勧めめにゅうは担々麺。
前にも食べてるが辛いだけでそんなに好みではなかった。
昼時でほぼ満席になっていたので人気のほどがうかがえるが後が続かないように思えた。

もんじゃ

三条市の【もんじゃ三条店】




続きを読む

酒麺亭 潤

焼きそば850円


本日のつまみはコレ！
ソース味でしっとりしているが油がすごかったｗ
麺も程良い太さの麺を使用していて焼きそばには合うようだ。
ただもう少し具材に工夫が欲しいと思った。
普通過ぎて面白くない。これくらいの値段をするならそれなりの具を入れてほしい。
スープはラーメンスープで背脂少々。

らーめん＆半チャーハン850円


焼きそばのスープを飲んだら普通のらーめんを食べたくなった。
煮干し系背脂らーめんだがこの店は頼まなくとも岩海苔がのってくる。
玉ネギの甘さが濃い醤油の味を円やかにしてくれる。
このらーめんで背脂抜きにしたら一体どんな感じになるのか試してみたい。
チャーハンの方は作り置きなのかセットではなく早く出てきた。
味の方は普通で冷たいチャーハンは勘弁願いたいｗ

おつまみチャーシュー400円


最初コレをつまみにした。
どんなのが出てくるのか楽しみだったが出てきてガッカリ(+_+)
バラ肉で脂身がすごくて正直…ｗ
炙ってあったので味の方は良かったが冷たくなるにつれラードが固まり気持ち悪〜ｗ
やはりこの時期はすぐに冷たくなるのでチャーシュー類はパスだな(･∀･)

この店に2つ要望がある。
一つは店の入り口が分かり難いことだ。
慣れれば気になることではないが市街地の方から来ると手前から入らないといけない。
その入り口付近に看板を付けないと分かりづらくて仕方がない。
新潟方面からも同じで店のネオンを目印に来ると必ず来過ぎだ。
今日みたいな悪天候時慣れた道が分からなくなったｗ
もう一つは店の小上がり席の床が冷たいことだ。
らーめんを食べれば暖かくなるがそれも上半身だけ。
頭寒足熱に反してるので寒くて仕方がなかった。
床暖房かカーペットでも敷いてくれないと風邪引きそうだから改善願いたい。

大むら食堂

担々麺800円


胡麻風味のスープでほんのりと辛さがある。
甘辛の挽肉が辛さを和らげているようだ。
この地区得意の太麺使用であまりお目にかかれないタイプの担々麺だ。
具はチャーシューにメンマ、モヤシに挽肉の構成だが量は多く麺までたどり着けないｗ
辛さだけのスープじゃないので得意じゃない人もチャレンジあるのみ☆

チャーハン700円


あまりパラパラではないが味付けは好みだった♪
大きな皿で盛り付けされたチャーハンでこれだけで満腹（^^；
一緒に付いてきたスープはラーメンのスープで背脂スープだった。
これを中華と一緒に食べたいが半チャーハンはないので無理か…(+_+)

ギョーザ500円


大きくもなく小さくもないギョーザが6ヶで具がたっぷりと詰まっていた。
最初にこれをつまみに飲んだが味もなかなかだった。
テーブルの上にラーメンのタレがあったのでこれで食べたが○
それよりもお通しで付いてきたハムカツのマヨネーズの方が◎

お通し


酒を頼むとこれが出てきた。
なぜか酒に合うんだよね〜(･∀･)
マヨラーなのでこれにもギョーザにも付けて食べたが最高！
けどこれって無料？

おしながき


久々に行ったが一番人気はやはり中華だった。
それもみんなねぎ多目なのにはビックリ。
背脂大好き地区なので大油もそれなりに出ていた。

らあめん花果山

上越市にある【らあめん花果山】



ラーメン650円


鶏ガラで出汁を採ったあっさりスープ。
今回は醤油をチョイスしたが塩味も気になる。
具は炙ったバラ肉チャーシューが1枚にメンマにほうれん草の構成。
麺は若干太いストレート麺でこれは好みかも♪
ただスープはあっさりしてるのか？味が薄いのかあまり好みではないｗ

熟成ラーメン750円


鶏ガラと魚介出汁を合わせた白湯スープ。
手間が掛かるのか昼のみの提供だ。
値段もデフォの100円増だがこのスープなら割高感はない。
チャーシューが2枚だし総合的に考えるとこちらの方が割安感さえ感じられる。

サービス品


麺類を頼むと一品サービスとなる。
醤油味チャーハンだが画像では多く見えるがご飯ヘラに取った位しか入っておらず
ないよりあった方がまし！？程度。
味の方はラーメンの味を邪魔しない程度なのでこれくらいなら女性も食べられると思う。
もう一品は杏仁豆腐。
デザート感覚でオーダーしたがこちらもそれなりの量なので頼まなきゃ損だ。

メニュー


以前8号線沿いにあったが昨年移転してきた。
今回は移転後初めてだが以前は確か券売機だったような気が…？
全体に和風の造りなので家族連れでもゆっくりと出来る。
それにしても麺類に昼限定や夜限定品があるのはいただけないｗ
つけ麺はメニューにあるが4月〜11月までと書いてあった。
これなら別な方法で提示してある方が気にならずに済むのでは？？

石焼らーめん火山

石焼野菜とんこつらーめん819円


期間限定品だが今までなかったのが不思議なくらい。
過去にしょうゆに味噌、それにしおを食べたことがあるがこれが一番マッチしていると思った。
熱々鍋が少々スープを焦がして別な味にしてくれる。
とんこつと言うかちゃんぽんに似た感じに仕上がっていた。
野菜たっぷりでこれだけで十分につまみになった♪

絶品つけめん714円


何が絶品なのか知らないがつけ汁がピリ辛に仕上がっていた。
中太麺がたっぷりで量からして300ｇ程度入ってると思われる。
具はメンマに短冊切りされたチャーシューだけだが旨味が凝縮されてなかなかの物。
煮玉子入りだったが石焼鍋に入るとすぐに茹で玉子に変身するのでこれが前の状態か。
しかし石焼を食べると妙にこのつけ汁が冷たく感じるのでこれも石焼鍋にしたらどうかな？

唐揚げ315円


何故かこれを頼んだ。
1ヶ100円也だが大きいし味もまぁまぁだったのでいいかも。
だが麺の量はどちらも多いのでこれを注文すると相当に満腹になるが(･∀･)
石焼に付いてくるライスと食べるとベストマッチ♥

食事処日の出

オムライス850円


以前雑誌で紹介されたのかこの店の看板メニュー。
皿からはみ出そうなオムライスがおいらに挑戦してくる…(･∀･)
これで玉子何個使っているのかな？なんて思いながら食べたが味の方は薄味だ。
鳥肉じゃなく豚肉使用だったがそんなの関係ねぇ〜って感じで黙々食べた。
付け合わせのポテトサラダもいい感じで中華スープも熱々で○
まぁ食堂系のオムライスだから味付けはなぜかほっとする。

一夜干鰊焼480円


今日のつまみはコレ！
魚の中でも鰊が一番好きでメニューにあると頼まずにはいられない。
これを肴に日本酒がいつものコンビ。
骨なんかいっぱいあるがそんなのは気にせずガツガツ食べよう♪

たまにこんな食堂で飲むことがある。
他の客に気兼ねしなくて済むので重宝してる。
一番は座敷でゴロゴロ出来るのがいいかな（^^；
テレビを見ながら食べたいのを食べる。これが一番の至福の時ってもんだ。。

ラーメン工房まるしん

らーめん＋半チャーハン780円


この店で何度も食べたがつけ麺以外を注文するのは初めて。
今回は暖か麺シリーズでいってみた。
魚介系で出汁を採ったスープだがこれはウマ〜♪
なぜ今まで食べなかったのか後悔するほどの出来だった。
具も一通り入りこれで普通は500円。
もうこれっきゃないでしょう（^^）
オーダー1番人気はやはりつけ麺なんだけど基本のらーめんも忘れては困るよん♥

サイドメニューのチャーハンはこれまた文句の付けようがないほどの出来。
パラパラした味付けがとてもいいチャーハンで平日のみの提供だ。
前は売り切れだったので今回も不安だったが券売機にあり早速頼んでみた。
良く見ると半チャーハンしかなく一人前の設定がないのがとても残念ｗ
懐とお腹に余裕があれば是非頼んでみたい逸品だ。

担々麺680円


胡麻風味のこってりスープで今日みたいな寒い日でも汗がダラダラだ（^^；
先回はマーボー麺を食べたがそこから豆腐を除いたと思っていただければ○
辛さの中にも円やかさがあって辛いのが苦手なおいらでもグビグビいけた。
テーブルに割スープが置いてあるのでこれで薄めてもいいし、
らーめんのスープで割ってもこれまた◎
とにかくこの両方のメニューは頼んで損はないと断言出来る。

久々に行ったが開店と同時にほぼ満席の人気店。
先回は注文から出てくるまで時間が掛かったが本日はじつにスムーズに出てきた。
前は割スープが一緒に出てきたが今はテーブルにポットに入り置いてある。
冷たくなるので苦情があったのか知らないがこれはいいと思う。

本日の格言
「名物以外に美味い物があった…(＠ε＠)」

いち井

とんこつ700円


この店で初めてのとんこつだが正直？？
コクがないと言うかあっさりし過ぎていて好みではなかったｗ
この値段ではチャーシューが2枚に一通り入っているので割高感はないが舌が肥えたのかな？
本日の人気NO.1メニューだったが麺も好みではなく替えてもらいたいと思ったが。

塩＋味玉800円


またまたこの組み合わせでオーダーしたが前ほどの感動が…ｗ
本日のスープは薄味で何か違ったみたい。
決して悪くはないと思うが、期待が上回ったのかな？
チャーシューはバラ肉とロースの2種類が入りなかなかいいがこれなら他でも食べられるかも。

お昼を過ぎても客足は途切れない超人気店だ。
久々に行ったが値段もそのままで安心した。
しかし値上げの陰が確実に忍び寄ってるので次回は多分改定になってると思う。
最近の店は価格が高め設定なのでこの店の値段は今は普通だが、
これで値上げが行われればまた高い店になるだろう…(･∀･)

二代目弁慶

弁慶＋煮玉子650円


とんこつ醤油味のスープで油の膜がすごい！
県内でこの手の東京とんこつ系を出す店が少ないので貴重な存在と言える。
厚いチャーシューがドカンと一枚入っていてこの値段なら納得出来るかも。
寒い日にコレで体を暖めたらどうかな？

牛若550円


こちらは魚介系のあっさり系醤油ラーメン。
食べ進んでスープの量が減るにつれて魚介パウダーが丼に張り付いていた。
最近水菜のトッピが多くなってきたが流行なのかな？
こちらにも分厚いチャーシューが鎮座していたので肉好きにはたまらんだろう(･∀･)

炙りチャーシュー550円


ラーメンを食べる前に生とこれをつまみに食べた。
分厚い（20ｍｍ）チャーシューが何ブロックも入っていてつまみだけではお手上げｗ
残ったチャーシューはもちろんラーメンの中に入れて食べたが値段以上に満足感があった。
赤身だけで少し部位に問題があったがこれはイケル♪

メニュー


新聞広告で昨日から値下げの広告があったので行ってきた。
正直、以前の値段（700円）ではどんなもんか？
店名の通り二代目だが前の店の時は600円だったので割高感はあった。
損して得を取れじゃないがこれでも客はまばらだｗ
カウンターと小上がりだけの珍しい店だが、
小上がりの方は大きさが約一間半あるのでゆったりと食事が出来る。

ラーメン榮

長岡市にある【ラーメン榮】



しおラーメン550円


動物と魚介で出汁を採って合わせたＷスープ。
若干甘め？のしおラーメンだ。
この手のラーメンとしては珍しい具でメンマに細かく切ったかまぼこ、それに
チャーシューが2枚に青梗菜と人参の構成だ。
麺は若干縮れてるほとんどストレートに近い麺でこのスープにはジャスト♪
あまりない感じのスープだったので久々に飲み干したよん♥

お品書き


ここの店主、生まれは長岡で新宿で約40年ラーメン屋をやり4年ほど前に故郷に店を構えた。
入ってビックリの席がカウンター3席…ｗ
こんな客席数の店も初めてだったが味の方は中越地区ではあまりない味だ。
焼鳥屋も併設しててそれをつまみに飲んでから〆ラーメンとしても◎
餃子が一皿（5ヶ）200円なので一杯食べても懐には優しいみたい(･∀･)

らーめんらのばＲ

昔懐かしのあっさり中華そば500円


魚介だけで出汁を採ったあっさりスープ。
Ｗスープらーめんの味を知ってるだけに少し物足りない感がある。
しかしなぜこんなにスープが熱いんだ？と疑問に思うくらいアツアツだった（^^；
その他の具はナルト以外らーめんと同じなので好みでどうかな？

たんたんつけめん800円


つけ汁が胡麻風味の若干辛さがあるスープ。
こってり度100％なので麺を入れると絡んで重たくなる。
チャーシューを汁の中に入れて味が染み込んだくらいの時間を見計らい食べると、
何とも言えない至福のひとときが♪
麺の量もちょうどいい量なのでこれはオススメだ(･∀･)
今日は割スープ注文不可だったので中華そばのスープで割ったら激うまだったよん♪

ハーフぎょうざ＋ミニチャーハン350円


もちもちした大きめのぎょうざウマ〜♪
これだけを食べても損はないくらいの店だからチャンスを逃さないように。。
その反面、チャーハンの方は行く度に味が落ちていく…ｗ
パラパラ感がなくなり油でべとーとした何か間違ったの？と聞きたくなる位の味。
この変わりようには正直ビックリさせられる。

この店1/14で完全閉店をする。
短い間ではあったがお疲れ様と労ってやりたい。
しかしこの店が撤退したらどうなるんだろう？
派手な外観なのでそのままでは使えないと思う。
内装はそのまま使えても外観だけは大幅にリニューアルしないといけないだろう。。
そんなことを考えながら食べたがいずれまた【らのば】の名が復活することを切に願うが。

笑笑

中央区にある【笑笑新潟駅前店】


続きを読む

福来亭

燕市にある【福来亭白山町店】



中華そば650円


煮干しで出汁を採った燕系背脂ラーメン。
近くに某有名店があるがこの店は隠れた人気店だ。
この手のラーメンはネギだけが他の店と違う点。
ネギを輪切りにするか白髪に切るかそれとも玉ネギのみじん切りにするのかの違い。
それなりに美味いと思うがやっぱり玉ネギの場合はスープが甘くなる。
好みで店選びをしてみよう！

チャーシューメン850円


中華そばにロース肉が5枚ほど多くなっただけ。
その他は中華と同じなのでコメントはなし。

本日のランチに行ったがご飯物や中華系以外みんな提供不可だったｗ
余程中華系に粗利があるのか知らないがこれなら店の入り口にでも案内を貼ってほしい。
面倒ならば初めからメニューに載せなければいいだけ。
ご飯物は手間が掛かるから仕方がないと思うがラーメン屋でラーメンを出さないとは…ｗ
まぁお客に背を向けた商売がいつもでも続くとは思わない(･∀･)

麺屋佐助

塩ラーメン730円


珍しい塩ラーメンに背脂が入ったスープ。
少し味が濃かったがそれなりに食べれた。
野菜たっぷりでチャーシューの美味さが際立つ♪
量も多めで値段相応の感じだった。

鳥から揚げ500円


竜田揚げで熱々ふ〜ふ〜。。
最初はこれで淡麗生を一杯やっつけた（^^；
鳥唐にはやっぱマヨに限るね♪

煮玉子やっこ350円


次はこれで日本酒を浴びた(･･*)
甘めの胡麻味噌が掛かった豆腐に半熟煮玉子が鎮座していた。
上にのった白髪ネギと一緒に食べるとウマ〜(･∀･)
こんな味噌味の料理は名古屋めしに多いが懐かしさで箸が進む君。。
カツやモツにもこの味噌を掛けたらいけるんじゃない！？

麺屋つかさ

長岡市の【麺屋つかさ】



今日のランチ650円


移転してから初めての訪問ですぐに目に入りコレに決めた。
しょうゆらーめん＆餃子ライスでこの値段、これしかないでしょう♪
煮干しで出汁を採ってあるのか美味いと思うスープ。
ただインパクトがない普通のスープだ。
もう少し何かがないとこれからは生き残ってはいけないと思うが。
餃子は小さめの一口サイズでランチには最高の大きさ。
ライスもベストな硬さで文句の余地はない。。

食後のコーヒー


最近では珍しい食後のコーヒー。
ゆっくりしていってくださいと書かれていたのであの言葉に甘えてきた。
口の中が中和されてスッキリ！！

メニュー


長岡の端の方から端の方へ移転してきた。
以前はゴルフ練習場の喫茶室みたいな作りでゆっくりと出来る。
お昼時に行ったがお客がいない…ｗ
だからランチにしても食後のコーヒーにしてもサービスがいいのか？
お客側にすればこのサービスはいいが経営側からすれば苦しいのでは？
コーヒーを飲みながら暇なので店の中を観察したが広過ぎる店内。
30坪を超える店内は必要あるのか？
外に出てみて感じたのはゴルフ練習に来た人のくつろぎの場がない事に気付く。
それなら半分までとは言わないがパーテーションで仕切を作り区切ったらどうかな？
ラーメンコーナーと喫茶コーナーならどちらも相乗効果があると思うがどうだろう…(･∀･)

清水屋

三条市にある【清水屋】



焼豚ラーメン650円


豚骨だけで出汁を採った濃口醤油スープ。
サイコロ状に切ったチャーシューがすごく入っていて肉好きなのでたまらん♪
具はこれだけだが十分に元は取れると思う。
麺は中太縮れ麺で量は若干少なめか。。
このスープは魚沼でよく見かける濃口スープでコクがあってとても良かった。
別名三条ブラックかも♥

味噌つけめん750円


こちらも豚骨だけで出汁を採ったつけ汁で珍しい味噌味。
正直ラーメンなら文句はないだろうがつけ汁だと冷たくなっていまいち…ｗ
具はチャーシューにかまぼこ、ワカメにモヤシの構成だったが麺の量とモヤシが同等ｗ
もう少し麺の量を増やしてほしいが小麦粉が高騰してるので贅沢かも。。

ギョーザ300円


こちらは最近では珍しい小ぶりなギョーザで味も普通。
一人がラーメンと一緒に食べることを前提に考えてあるのか…
可もなく不可もなしって感じなのでサイドメニューでいかがかな？

メニュー


何かと話題の店だが決して悪くはないと思う。
開店当初に行ったきりだったので久々だが当時よりもメニューが充実。
接客も良くあんな店やこんな店よりもすごくいい店だと思った(･∀･)

かつ丸

南区にある【かつ丸白根店】



親子丼セット700円


普通はうどんがセットだが今回は肉そばをチョイス。
親子丼が久々で味噌汁代わりでそばが付いた物。
これといって珍しい物ではないが久々なので食が進んだ♪
客のほとんどがトンカツをオーダーしていたが（当然）最初からコレに決めていた。
最近はラーメンばかりで能がない感じだったのでたまにはいいかな？って感じ。。

あまりトンカツは好きではないが仕事関係者とランチでここに来た。
日替わり定食を頼む人もたくさんいたが全て揚げ物だったのでパス。
その中でもキャベツの千切りだけは美味そうな感じだったので少し後悔…(+_+)

ラーメン工房DRAGON

長岡市の【ラーメン工房DRAGON】



特製みそラーメン800円


動物だけで出汁を採ったスープ。
色んな味噌をブレンドして作ってあるみたいだが何故かスープは白い。
最近では珍しいみそラーメンの分類に入るのでは？
具はロースチャーシューが2枚入りその他はメンマにわかめ、茹で玉子くらい。
麺は特製の中細縮れ麺なんだがこのスープには正直負けている感じだｗ
このこってり系のスープには中太麺以上の方がそれらしいし、似合ってると思うが。

この店、口に合わない時は代金返金保証が売りの店。
正直券売機で初めに金を払った人が口に合わなかった場合、返金を申し出るかは疑問！？
日本人の性格からしてそこまで言う人なんて皆無だと思う。
後払いの場合は精算時に申し出るかも知れないが…(･∀･)

昔食堂なおじ（昼）

なおじの塩819円


久々になおじの塩を食べた。
以前食べた時よりもスープが若干変わっていた。
正直言えば前の方が断然美味いと思うが…ｗ
その他の具等は変わりなしだったが何が新しくなって再登場したのか分からん。。
また春になってからV2、V3シリーズの復活を切に願う。

和歌山らーめんリスペクト714円


和歌山の超人気店【井出商店】のラーメンを真似たやつだが味は違うような？？
和歌山の店では食べたことはないがラーメン博物館で食べた時はもっと違ったと思う。
これを和歌山ではなく東京とんこつと名前を変えれば納得するのだが。。
新潟県内ではあまりない感じのスープなんでこれは珍しいと思ったが、
もう少し何かインパクトがあってもいいんじゃない？
早寿司もないようでこちらは残念無念…(･∀･)

久々に本店におじゃました。
日曜日のランチタイムを外したので人気シリーズ売り切れ？なんて恐る恐る聞くと、
「まだ大丈夫ですよ！」なんて元気な返事が。
前は早い時間に売り切れになったんじゃないかな？
客足が遠退いたのか知らないが以前ほどの混みはなくなった。
これを歓迎と受け取るか、当然と受け取るかは各自自由だけど。。

とん汁の店たちばな

妙高市にある【とん汁の店たちばな】



とん汁定食（小盛）750円


この店の一番人気メニューで量は他店の普通盛くらいかも。
豚肉、玉ネギ、豆腐などをことこと煮込んで汁があまりないくらい濃厚になってる。
熱々の汁をおかずにご飯を食べるわけだがメインはあくまでもとん汁。
普通盛が人気なのだが小盛でも十分に満腹感があるのでこちらを薦める。

とんそば（小盛）750円


普通のつけ麺なんだがつけ汁がとん汁になってる。
とん汁は先ほどのと同じなので濃厚な汁の中に麺を入れる感じだ。
ただ麺が冷たいので麺を入れていくうちにたちまち冷めてくるので注意が必要だｗ
こちらも麺の量はそれなりに入ってるので並は必要ないかも…(･∀･)

御献立


久々に食べてきた。
やはり昼時を外してもスキー客とかで混んでいる。
ただ通し営業なので混雑してる時間を外すと幾分楽に座れる。
こちらも店の外観は前のを使ってるので雪がない。
本日行ったら相当雪が積もっていたｗ
やはりここは日本一雪深い所みたい…(+_+)

麺屋あごすけ

旨藍濁汁麺（塩とんこつらーめん）750円


約一年振りにコレを食べてきた。
あご出汁と動物のＷスープで濃厚かと思いきやあっさりしてるスープ。
これは30食の限定メニューだが最近塩らーめんの方が人気があるのか注文はあまりない。
ただいつも思うがチャーシューが役不足気味。
もう少し部位を変えるとかしないとこのスープには負けている様な気がする。
これを食べたきゃ営業前に並ばないといけないｗ
後のメニューはいつでも頼めるのでたまには早起きしてダッシュあるのみ♪

ごまから麺（とんこつ）880円


これは2月末までの限定品。
この店の限定メニューの中では一番好き。
サイコロ状に切ったチャーシューをゴマで和えたあったがウマ〜♪
アーモンドペーストが入ってるのか食感がいい感じ。
でもやっぱりどこか似てるんだよな〜コトブキと味が。
超濃厚スープを塩とんこつのスープで割ったがまた違った味になったよん。。



本日ここの店主野暮用なのか不在だった。
弟子がきちんと仕事をしてるのが印象的だった。
これで2号店も視野にいれてるのかな？

お得な情報 2

先ほどは車を走らせる事だけの情報だった。
これからは各地区に行った場合のお得情報を書くことにする。
またまたお決まりの自己責任でまだこっちの方が安いよなんてのがあったら情報をお願いしたい。

・都内
第1部で書いた方法で都内まで来るまで来たと仮定して書く。
私の知り合いでも都内に行くと道が分からないし駐車場が高いとと良く聞く。
私も実際高いと思っていたがある日を境にそうでもなくなった。
それはタイムズを知ったからだ。
新潟市内でも最近増えてきたがそれでも駐車料金最大1200円程度だ。
しかし都内でも探せば駐車してから24時間以内で800円で停まられる駐車場が存在する。
朝8:00に停めたとしたら次の日の7:59までが800円。
新潟市内の土地代の何十倍もする値段から考えればタダみたいなもの。
そして目的地までJRや東京メトロを使って行けばいいのだ。
関越道練馬ICからそんなに離れていない練馬区や北区なんかに無数にあるのでどう？
と言って安い場所ばかり探してると駅から離れている所や、
乗り継ぎに不便な駅があるので要注意。

・京都大阪
まずここで注意したいのがここの街は日本であって日本ではないと言うことだ。
独特の法律やルールが存在するのか？と間違うくらい個性的だ。
ましてや地元の人以外に田舎者にも容赦なく罵声を浴びさせられる。
「このどアホ！なにしてんねん！」こんな感じで。

そこでお勧めしたいのが北陸道を先ほどの方法で行き、敦賀で下りて161号線を使う。
そして左手に琵琶湖大橋が見えたら左折すると見えてくるのが道の駅びわ湖大橋米プラザだ。
ここに車を置き歩いて近くのJR堅田駅まで行こう。
そこから電車で京都までは何分も掛からないで行く。
後は大阪だって電車移動で行けるので少し電車賃が掛かるが精神的ストレスを考えれば安いはず。
ここなら駐車料金が掛からないで済むし琵琶湖でも眺められるのでお勧めしたい。
けど早朝や深夜じゃないと停められる台数が限られてるので空いてない可能性が…

・仙台
ここの街も食べ歩きや名所巡りをするのに最適な場所だ。
しかしこの街も慢性的に渋滞していて初めて行く人には無理がある。
駐車場待ちも日常茶飯事で相当にストレスを感じる。
そこでお勧めしたい方法は移動をどうするかだ。
先ほどの方法で高速移動もありだがお勧めしたいのは国道48号線を通って行くルート。
別に高速で仙台宮城ICを使ってもいいのだが戻るような感じになるのでもったいないためだ。
そこでこれから書く方法はJR愛子駅に車を駐車する方法だ。
ここの駐車料金は1日500円で停まられる。
それに仙台市内までの電車賃がプラスされるわけだが分からない街を走ることを考えると私は安いと思う。
この駅は当駅止まりの電車も来るし快速も止まるので重宝する。
近くにアウトレットもあるのでついでにそこにも行くことが出来る。
仙台市内に安い駐車場はないので私はこちらをお勧めする。

ここまでが私の食べ歩きで得た情報。
今年もそろそろ遠征を考えているのでこんな情報で良かったらどうかな？
あくまでも私の得た情報なので値段が間違ってるかも知れない。
もう通用しないかも知れないので後の判断はお任せします。
また私の情報よりもお得な方法があれば教えてくださるとありがたいです。
特に名古屋方面の情報なんていつでもOKです。
それではまた食べ歩いて来ますか〜（^^）

お得な情報

私は基本的に地元では買い物はしない。
それはあまり好きではないからじゃなく食べ歩きのついでにするからだ。
ここでは私なりの節約術を書くのでお得だと思った人だけ参考にしてほしい！
しかしお決まりの自己責任と言うのが前提だが…
あくまで違っても責任は取りませんのであしからず。
それにこんなの知ってるよ！とかだったらスルーしてほしい。

ここでまずお得になるのが車での移動では絶対に必要になる高速料金とガソリン代。
私は基本的に移動は車を使うことの方が多い。
それは絶対にJRや飛行機が高いので。
大人が2名もいれば車に勝る交通手段はないと思ってる。
ここではあくまでも運転代（労務賃）は無視をしてる。

まず高速料金だが最近はETCが普及して絶対的に料金は安い。
今でも付けていないと言う人はすぐに付けられた方がいい。
その昔、まだ高かった頃は全部で2万円以上もしたが最近はこんなのも登場した。
取り付け工賃と着払い料金だけを払えば無料！即ちタダ！
これを使わない手はない。
そしてどれだけお得になるのか実際の料金を書いて説明する。
高速料金割引には2通り（大都市圏割引もあるが今回はパス）あってどちらもETC専用割引だ。
一つは通勤割引で出発ICから100ｋｍ以内なら半額設定。
しかし時間は朝6:00〜9:00までと夕方17:00〜20:00までと制限がある。
それにカード1枚に付き一回までの割引で終わるのも特徴だ。
例えば朝一回95ｋｍくらい走ったら朝の割引は終わりで夕方の割引まで待つしかない。
ここで私がお勧めするのはETCカードを複数枚持つことだ。
最近のカードは年会費無料が一般的で持っていても年会費を払う必要がない。
とりあえず5枚もあればこれからの方法はに使える。
例えば北陸道を例にとってみよう。
私は西山ICを使うのが通例になってるがまず簡単に夕方を例にする。
まずAカードで西山ICを16:00に乗り糸魚川ICを17:00ジャストに下りる。
そこですかさずBカードに差し替えすぐに高速に乗る。
そして富山の小杉ICまで乗って下りる。
ここまで大体1時間弱だろうから17:50位としよう。
またすぐにCカードに差し替え高速に戻る。
そして石川県加賀ICまで乗るとここまで18:40位かな？
またまた今度はDカードに差し替え高速に戻る。
今度は福井県にある敦賀ICまで乗ることにする。
時間は19:30位かそれくらいだと思うのでここでまた下りる。
そして最後のEカードに差し替えてまた高速に戻る。
そうすると滋賀の栗東まで半額で行ける計算だ。
実際に掛かる料金はこうだ。

西山〜糸魚川（1350）（1100）
糸魚川〜小杉（1250）（1050）
小杉〜加賀　（1300）（1050）
加賀〜敦賀　（1150）（950）
敦賀〜栗東　（1400）（1100）
合計　　　　　 （6450）（5250）　　　　　　　　
　　　　　　 普通車　軽自動車

普通に西山〜栗東まで乗ると普通車で9400、軽自動車で7550円だからこの差は大きい。
ただ下りたり乗ったりの手間が大きいのと途中トイレ休憩位しか出来ないのが不便。
あくまでも割引だけに集中して事故など起こさないように。
違反などすれば割引なんて全く意味がないので。
この方法はあくまでも昼間の方法でもう一つの深夜割引（30％引き）を紹介する。
これは深夜00:00〜4:00までの間に距離も関係なく何度も乗り下り出来るのが特徴。
先ほど書いたのだと西山〜栗東で普通車6600、軽自動車5300円で行ける。
この割引を使うと手間が掛からない分深夜だしSAもどこもやっていないので不便かな？
しかし夜に移動を考えているなら絶対にこの深夜割引を使いたい。

ここまでが高速料金でこれからはガソリン代に移ることにする。
昨今ガソリン料金が高くなってきたのでどうすれば安くなるのか？と聞かれれば、
車に乗らないことが一番だろう。
が、しかし世の中そんなことばかり言ってられないので私なりの節約術を。
料金的にそんなに変わらないが私は全国どこでも宇佐美を利用してる。
ここは全国主要な国道沿いにあるし、その地区の最安値になってる場合が多いからだ。
それにあまり知られてはいないがここには無料の風呂がある。
もちろんガソリンを詰めないと使えないとは思うけどここの風呂は重宝する。
他人が入った湯船なんてイヤだ〜と思ってる人はシャワーだけでも使える。
他にも一光やコーナンもあるがあまり行ったことがないので全国にあるかは、
機会をみて確かめてみたい。

長くなったので各地区のお得情報は第2部に書くことにする。

ラーメン拾番

中央区にある【ラーメン拾番】



焼そば700円


飲んだ後に食べることを計算された薄味。
正直あまりお腹が空いてなかったがこれはバクバク食べれた。
味が染み込んだチャーシューが何枚も入りウマ〜♪
これをつまみにビールなんてのもいいかもね(･∀･)

ラーメン450円


こちらも飲んだ後に食べるのを前提としたラーメン。
煮干しで出汁を採ってるのか後味スッキリ！
どこまでも澄んだスープが印象的だったが肉が焼そばと違ったのが残念だったｗ
これを他店では塩ラーメンと呼ぶのかも…

メニュー


久々に新潟島でラーメンを食べた。
ここの店は下の方にあるのであまり行かない地区だがたまに歩いてきたのだ。
他にもたくさんのラーメン店があり迷うところだが自身の好きな味で選んでみたら？

くいもの屋わん

中央区にある【くいもの屋わん】



サービスサラダ


以前県外のこの居酒屋に来たことがあったがサービス品は初めて。
ドレッシングがなんとも言えず美味かった♪
多分お通し代として料金は取られているんだろうけどｗ

鯵のなめろう480円


この店に来る本来の目的はコレがあるから！
大手居酒屋チェーンでこれが食べられるのは多分ここだけ。
これをつまみに酒が進む♪
釣りしないから鯵なんて買ってしか食べないけど今度新鮮な鯵があったら作ってみるか〜(･∀･)

らーめんらのばＲ

西区にある【らーめんらのばＲ】



らーめん600円


魚介系と動物の出汁を合わせたＷスープ。
久々に食べたが以前と変わらずウマ〜だった♪
前のチャーシューは味がしなくてパサパサ感だけが残ったが今回はしっかりと味がした。
万能ネギがたっぷりでメンマと共にしっかりらーめんしてた。。

らのばたんたんめん750円


今回初めて食べたがゴマペーストが入っており辛さもマイルドで◎
なぜ今まで頼まなかったのか悔やまれる一品だ。
挽肉たっぷりで一通りの具が鎮座していて値段以上に（^^v
今まで食べた中でもトップクラスの美味さでこれは虜になったのは言うまでもない。。
今後も食べたいが問題が…後程語ろう。

ハーフぎょうざ＋ミニチャーシュー丼300円


大ぶりな餃子でニンニク未使用だから安心して食べられる。
チャーシュー丼の方は以前からあった人気メニューの一つで今回マヨネーズを付けて食べた。
中にはサイコロ状の肉もしっかり入っていて肉好きにはたまらない一品。
チャーハンが出る前までは一番人気メニューだったのでこれは頼まなきゃ損だ。

1/14に閉店の噂を聞きそれを確かめに行ってきた。
真相はこうだ。
仕入れ価格が高騰して尚かつ売り上げが減少してきたのが原因だそうだ。
どこかに移転するのか聞くが完全閉店するとのこと。
以前亀田に店を構えていた時から行ってるが今回のこの店の規模は何倍もある。
内装にも相当金が掛かっているみたいでその返済もあるのだろう。
あるようでないのが貯金でないようであるのが借金と昔から言われているので
ここもそうかな？
本日行ったがらーめんが出てくるまで30分位かかった。
もう客に気を使わなくなったのか知らないがこれはいただけないｗ
最後まできちんとした営業をしてほしい！
まだ若いので何度もやり直しがきくと思う。
いずれ又この業界に戻って来る日を陰ながら応援してる。

らーめん飛雄馬

メガつけめんあっさり醤油（極太麺）800円


あっさり和風つけ汁で他にはない酸味があまり強烈に出ていない。
特筆するのは極太麺だ。
幅が10ｍｍもある麺で名古屋のきしめんよりも太いかも…
なのでつけ汁の中に入れてもあまり麺が絡んでくれないｗ
すぐに冷めてしまうと言う弊害があるが珍しいのでこれはこれでいいみたい♪
具は一通り入っていたがメインはチャーシュー。
これが食べたいだけでこの店に行くので非のつけようがない(･･*)
また今年もこのチャーシューのお世話になる日が多くなりそうだ（^^；

海物語800円


このコラボ品は限定で大山店だけだと思ったがここ堤町店でも食べられた。
魚粉の効いた塩とんこつであまりとんこつが主張していない感じ。
特製ワンタン入りで中にはエビを練り込んだ肉が入っていた。
マー油が選べて今回は白をチョイスしたが黒もいけると思う。
麺も選べるので好みで太さを決めればいいのだ。。

今年の初ラー。
やはりこの店のチャーシューは外せない。
券売機の前でいつも悩むくらいメニューが豊富なので困ったもんだ(･∀･)
今年もラーメンに限らず色んなBQなグルメを食べるのでヨロシクですm(__)mペコリ